沖縄そば‼️読谷(よみたん)金月(きんちち)そば‼️

週末は！！！

ドライブがてらに大大大好きな沖縄そば‼️

少々一般的な読み方とは異なりますが、、

まぁ、そこは沖縄の個性だと思って読んでくださいね、、笑っ😂

場所は読谷村(よみたんそん)

店名は金月そば(きんちちそば)

県内には沖縄らしく数々の沖縄そばがあり、どれも味も出汁も独特のらしさ！ってヤツがありますが、、(後は好みの問題)

 

今回はこの金月そば‼️

コシのある麺にサッパリだが、濃厚な出汁‼️

極めつけは別皿に盛られたソーキ(リブ)

もう文句なし‼️

お好みで七味やコーレーグス(唐辛子を泡盛でつけたやーつ)を入れたり練り唐辛子を入れてヒートアップ！！！😋😋😋

クセになるとやめられません！😆

炙りソーキ😋

濃厚な味わい

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お昼時には地元の人や観光客など行列のできる名店です！

桜の一本木も色鮮やかに目の保養、、笑っ🤩

バックのヤシの木と桜のマッチングがまさに沖縄感が出まくり！笑っ😆😆😆

今や沖縄そばは全国的にその料理の認知度が上がって個人的にも嬉しい限りです

さて、次はどこのそば屋に行こうかな、笑っ

沖縄を知ろう‼️

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